핸드드립3 핸드 드립 레시피 추천 - 기준 레시피 강배전 약배전 안녕하세요 이번에는 커핑과 유사하게 집에서 간단히 기준 레시피를 이용하여 커피를 평가하는 방법을 소개합니다~!! 홈카페 커린이들은 매번 다른 커피를 접할 기회가 많을 거라고 생각합니다. 매번 다른 커피가 오는데 매번 다른 레시피를 사용한다면커피들끼리 비교하기가 어렵습니다~!! 여러분들도 기준레시피를 가지고 첫커피를 마시면서아 이번 원두는 이런 맛이구나~! 하고 원두끼리의 맛을 비교할 수 있는 기회를가져보는 것을 추천합니다~!! 라이트 로스트 커피 기준 레시피 원두 20물 320온도 93살짝 고운 분쇄도 뜸 3배수 40초 스월링 4~5회 정도나머지 전부 푸어 원형 1분 10초에 완료 될 정도(펠로우 기준 풀 푸어) 3분 전후 물빠짐 완료 향미가 부족하다면 원두량 증량맛이 튄다면 원두량 감량 다크 로스트 커.. 2025. 2. 12. 쉬운 핸드 드립 레시피 추천 - 파스텔커피웍스 레시피 (하리오 스위치 필요) 안녕하세요. 이번에는 아주 쉬운 핸드드립 레시피를 소개해드리려고 합니다.악마의 레시피도 아주 좋은 레시피이지만 쪼금 복잡?..하죠 ㅎㅎ 파스텔커피웍스 유튜브에서 소개된 이 레시피는 정말 간단합니다.하지만 이번에도 하리오 스위치가 있어야해요...!(사실 저는 드리퍼가 하나밖에 없습니다...) 정말 쉬운 레시피이긴 하지만 준비물은 꽤 됩니다....제가 사용한 장비는 아래와 같아요. 그라인더 - 펠로우 오드 2 드리퍼 - 하리오 스위치 필터 - 하리오 황색 필터 100장짜리 물 - 정수기 물 드립포트 - 펠로우 저울 - 타임모어 2.0이제부터는 파스텔 커피웍스의 레시피 입니다.아이스 기준 레시피 입니다~! 준비물 - 기본 핸드드립 set, 하리오 스위치 드리퍼, 원두 19g(펠로우오드 2 분쇄도.. 2025. 1. 22. 로스터릭 원두후기 - 에티오피아 게데오 예가체프 하르투메 워시드 / 핸드드립 1. 로스터리오늘 리뷰할 원두의 로스터리는 로스터릭 입니다.지인의 지인 추천으로 알게 된 로스터리입니다.퀄리티가 좋고 가격이 저렴한 가성비 좋은 로스터리라고 들었고,지금도 계속 여기서 주문한다고 하네요.나이가 들수록 다른 사람이 좋다고 하는 것들을 따라 하게 되네요. 여튼 저는 여기 괜찮았습니다!!! 2. 원두 - 에티오피아 게데오 예가체프 하르투메 워시드 구입 이유 - 로스터릭 주인장 추천.... 추천하는 이유가 있지 않을까?? 하는 생각에 구매!! 내 코가 이상한가 나는 홀빈에서 고소한 죠리퐁향이 났다...하지만 커피를 내렸을 때는 향기로움 ㄷㄷㄷ...사실 난 고소한 커피를 좋아하지만 마마님은 게이샤 같은 스페셜티한 커피가 더 좋다고 하네요...일단 경험을 쌓기 위해 여러 커피를 경험해 보기로 했습니.. 2025. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
