홈카페2 커핑하는 방법 안녕하세요 이번에는 커핑하는 방법에 대해서 준비해보았습니다.말로만 영상으로만 접했던 커핑~~!! 집에서도 해볼 수 있습니다~! 준비물 - 그라인더와 동일한 컵들(깊이가 깊지 않은 넓은 모양 컵) 라떼 잔? 밥그릇 모양스푼, 스푼 담을 컵(깊은모양), 스푼 씻을 린싱컵, 냅킨 혹은 키친타올, 섬세한 미각(?) 커피량(g) = 컵에 물을 가득 채운 후 물량(g) * 0.055분쇄도는 핸드드립 보다 조금 더 가늘게 원두갈아서 컵에 담고 향을 맡은 후끓인 물을 컵에 가득 담습니다, 여러컵 모두 진행(스탑워치 시작) 또한, 커핑 수푼이 담긴 컵에도 뜨거운 물을 부어 커핑 스푼도 데워줍니다. 4분이 지나면 커핑컵 표면을 커핑 스푼으로 살짝 저어 표면에 커피층을 깨줍니다.(컵과 컵 사이에 이동 시에는 스푼을 .. 2025. 2. 11. 쉬운 핸드 드립 레시피 추천 - 파스텔커피웍스 레시피 (하리오 스위치 필요) 안녕하세요. 이번에는 아주 쉬운 핸드드립 레시피를 소개해드리려고 합니다.악마의 레시피도 아주 좋은 레시피이지만 쪼금 복잡?..하죠 ㅎㅎ 파스텔커피웍스 유튜브에서 소개된 이 레시피는 정말 간단합니다.하지만 이번에도 하리오 스위치가 있어야해요...!(사실 저는 드리퍼가 하나밖에 없습니다...) 정말 쉬운 레시피이긴 하지만 준비물은 꽤 됩니다....제가 사용한 장비는 아래와 같아요. 그라인더 - 펠로우 오드 2 드리퍼 - 하리오 스위치 필터 - 하리오 황색 필터 100장짜리 물 - 정수기 물 드립포트 - 펠로우 저울 - 타임모어 2.0이제부터는 파스텔 커피웍스의 레시피 입니다.아이스 기준 레시피 입니다~! 준비물 - 기본 핸드드립 set, 하리오 스위치 드리퍼, 원두 19g(펠로우오드 2 분쇄도.. 2025. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
